Hydroxipropylmetylcellulosa (INN-namn: Hypromellulos), även förkortat hydroxipropylmetylcellulosa (HPMC), är en mängd olika blandade cellulosaetrar av icke-jonisk typ.

Hydroxipropylmetylcellulosa(INN-namn:Hypromellulosa), även förkortat somhydroxipropylmetylcellulosa (HPMC), är en variant av icke-joniska cellulosablandade etrar. Det är en halvsyntetisk, inaktiv, viskoelastisk polymer som vanligtvis används som smörjmedel inom oftalmologi, eller som tillsatsämne eller hjälpämne inom oral medicin, och som vanligtvis finns i olika typer av produkter.

Som livsmedelstillsats kan hydroxipropylmetylcellulosa fungera som emulgeringsmedel, förtjockningsmedel, suspensionsmedel och ersätta animaliskt gelatin. Dess Codex Alimentarius-kod är E464.

kemisk egenskap

Den färdiga produkten avhydroxipropylmetylcellulosaär ett vitt pulver eller ett vitt löst fibröst fast ämne, med en partikelstorlek som passerar genom en sikt med 80 mesh. De olika förhållandena mellan metoxi- och hydroxipropylhalt och viskositeten hos den färdiga produkten gör den till en mängd olika varianter med skillnader i prestanda. Den har egenskaperna att vara löslig i kallt vatten och olöslig i varmt vatten, liknande metylcellulosa, och dess löslighet i organiska lösningsmedel överstiger vatten. Den kan vara löslig i vattenfri metanol och etanol, såväl som klorerade kolväten såsom diklormetan, trikloretan och organiska lösningsmedel såsom aceton, isopropanol och diacetonalkohol. När den löses i vatten kombineras den med vattenmolekyler för att bilda en kolloid. Den är stabil mot syror och baser och påverkas inte inom pH-intervallet 2-12. Även om hydroxipropylmetylcellulosa är giftfri är den brandfarlig och kan reagera våldsamt med oxidanter [5].

Viskositeten hosHPMC-produkterökar med ökande koncentration och molekylvikt. När temperaturen stiger börjar viskositeten minska. När temperaturen når en viss temperatur stiger viskositeten plötsligt och gelbildning uppstår. Geltemperaturen för produkter med låg viskositet är högre än för produkter med hög viskositet. Dess vattenlösning är stabil vid rumstemperatur och har i allmänhet ingen nedbrytning av viskositeten förutom enzymatisk nedbrytning. Den har speciella termiska gelningsegenskaper, god filmbildningsprestanda och ytaktivitet.

Förberedelse

Efter att cellulosan har behandlats med alkali kan alkoxianjonen som genereras genom hydroxyldeprotonering tillsättas till epoxipropan för att genererahydroxipropylcellulosaeterDen kan också kondensera med metylklorid för att producera metylcellulosaeter. När båda reaktionerna sker samtidigt,hydroxipropylmetylcellulosaproduceras.

ändamål

Användningen avhydroxipropylmetylcellulosaär likt andracellulosaetrar, används huvudsakligen som dispergeringsmedel, suspensionsmedel, förtjockningsmedel, emulgeringsmedel, stabilisator och lim inom olika områden. Det är överlägset andra cellulosaetrar när det gäller löslighet, dispergerbarhet, transparens och enzymresistens.

Inom livsmedels- och läkemedelsindustrin används det som tillsatsmedel. På grund av dess vidhäftande egenskaper, filmbildande egenskaper, förtjockningsförmåga och dispersion i vätskor, samt dess förmåga att förhindra oljepenetration och bibehålla fukt, används det som lim, förtjockningsmedel, dispergeringsmedel, avlastningsmedel, stabilisator och emulgeringsmedel. Det har ingen toxicitet, inget näringsvärde och inga metaboliska förändringar.

Dessutom,HPMChar tillämpningar inom polymerisationsreaktioner med syntetiska hartser, petrokemikalier, keramik, papperstillverkning, läder, kosmetika, beläggningar, byggmaterial och ljuskänsliga tryckplåtar.